Medový krémeš INGREDIENCIE CESTO: 500 g hladká múka 60 g maslo 150 g práškový cukor 1 balíček vanilkový cukor 4 PL med 1 ČL sóda bikarbóna 1 ks vajce 2 ks vaječný žĺtok   práškový cukor na posypanie PLNKA: 1 liter mlieko 4 ks vaječný žĺtok 2 balíčky Zlatý klas 120 g kryštálový cukor 1 balíček vanilkový cukor 1 téglik smotana na šľahanie POSTUP 1 Všetky suroviny na cesto dáme do misy a vypracujeme. Pripravené cesto dáme na 1 hodinu do chladničky.  2 Cesto následne rozdelíme na 2 kusy, každý dáme medzi papier na pečenie a vyvaľkáme na plát veľký ako plech. Spolu so sodným papierom na pečenie preložíme na plech a každý osobitne pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 10 minút. Po upečení necháme pláty vychladnúť.  3 Mlieko si dáme do hrnca a varíme. V miske zmiešame žĺtky, zlaté klasy, vanilkový a kryštálový cukor. Keď začne mlieko vrieť, tak doň za stáleho miešania vylejeme žĺtkovo-cukrovú zmes. Miešame až kým nám nevznikne hustý puding. Necháme vychladnúť.  4 Smotanu na šľahanie vyšľaháme a primiešame ju k vychladnutému krému.  5 Plát cesta si necháme v plechu, naň rovnomerne rozotrieme krém a prikryjeme druhým plátom cesta. Dáme aspoň na 4 hodiny do chladničky. 6 Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a nakrájame na kocky.  ??