Medový krémeš Ingrediencie 1litermlieka2balíkyzlatý klas2balíkyvan.cukor1polievková lyžicahlad.múka špec.6kusyvajcia2kusymedové pláty1⁄2literslahacka Inštrukcie Rozpis ingrediencíí na väčší plech/30X35/: Výhodou tohto receptu je, že nemusíme piecť. Kúpime si 2 balíčky medové pláty.Bude v nich 8ks plátkov. Na plech si rozložíme hotové medové pláty 3ks. Uvaríme si krém : 8 dcl mlieka a kryš.cukor dáme variť. Pridáme 2 balíčky vanil cukor. Do zvyšných 2dcl mlieka si rozmiešame zlatý klas, hladkú múku a 4ks žĺtka. Primiešame k vriacemu mlieku a za stáleho miešania uvaríme na hustú, hladkú kašu. Vyšľaháme si sneh zo 6 bielkov a 2lyžíc kryš. cukru na tvrdo. Sneh primiešame zľahka ešte k horúcemu krému a zmes vylejeme na medové pláty. Rozotrieme a necháme vychladnúť. Vyšľaháme si šľahašku Creme Pattiserie, je veľmi trvanlivá a natrieme na vychladnutý krém a zarovnáme. Poukladáme zvyšné medové pláty a necháme najlepšie cez noc vychladiť. Medové pláty zmäknú. Na vrch môžeme dať čokoládu, alebo len pocukrujeme cez sito. Krájame zľahka ostrým nožom. Je to fajnový krémeš, taký si iste nekúpite. 😊🍰