Medové rezy Suroviny Cesto:500 g múka hladká špeciál 150 g cukor kryštálový 1 ks vajce 2 PL med 50 g maslo 1 ČL sóda bikarbóna 5 PL mlieko Plnka:450 ml mlieko 4,5 PL múka hrubá 150 g cukor kryštálový 250 g maslo džem marhuľový čokoládová poleva:100 g čokoláda na varenie 50 g maslo Postup 1 Múku si preosejeme do misky.Do kastrolika dáme cukor,med sodu,vajce,maslo a mlieko a miešame nad parou do spenenia, hmota sa musí dobre prehriať, ked začne pekne voňať, môžeme odstaviť. 2 Hotovú masu nalejeme do múky a vymiesime cesto. 3 Cesto rozdelíme na 4 časti. 4 Každú časť rozvaľkáme. 5 Preložíme na pomastený plech a upečieme. 6 Upečené. 7 Pripravíme si krém. Mlieko múku a cukor rozmiešame a uvaríme kašu. 8 Maslo vymiešame a po troške pridáme vychladnutú kašu,dobre prešľaháme. 9 Prvý plát cesta natrieme polovicou krému. 10 Priložíme druhý plát a natrieme džemom. 11 Potom tretí plát a druhú polovicu krému. 12 Zakryjeme posledným plátom a dobre zaťažíme.Ja som to vyriešila tak,že som na medové rezy dala papier,potom plech s doboškami,paier,plech s punčákom,paier,dosku a 10 kg cukru. 13 Pollejeme polevou. ??