Medové krémeše trochu inak
SUROVINY
Cesto:
480 ghladká múka
190 gpráškový cukor
90 gmaslo
60 gmed
2 ksvajce
2 ksžĺtok
1,25 gsóda
Krém:
8 dclmlieko
2 kszlatý klas
1 ksžĺtok
150 gkryštálový cukor
200 gmaslo (izbová teplota)
POSTUP PRÍPRAVY
Zo všetkých surovín si ručne vymiešame cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát a vykrajujeme kolieska.
Ukladáme ich na vymastený plech. Pečieme na 200 stupňoch dozlatista, asi 10 min. - sledujeme.
Uvaríme klasický puding, do ktorého po vychladnutí zašľaháme maslo. Vznikne nám krém.
500ml smotany vyšľaháme s cukrom na pevnú šľahačku.
Vychladnuté guľaté kolieska plníme pudingovým krémom za pomoci cukrárskeho vrecka, po stuhnutí nanesieme šľahačku, prikryjeme druhým kolieskom a zľahka posypeme práškovým cukrom.
😊😊
Hodnotenia
