Total rating: 5.0
05.01.2021
Marlenka Suroviny   Cesto: 600 gmúka hladká 300 gmaslo 200 gcukor mletý (práškový) 4 ksvajce 3 PLmed 1 PLsóda jedlá podľa potreby mlieko Krém: 250 gmaslo 1 kssalko Ostatné: orechy vlašskénutella Všetky suroviny na cesto okrem masla dáme do misky. Maslo roztopíme a nalejeme do misky k surovinám. Mixérom poriadne vyšľaháme a podľa potreby prilievame mlieko. Cesto by malo mať hustotu lievancového cesta, aby sa dalo pekne rozotrieť. Cesto rozdelíme na 4 papiere. Na každý papier na pečenie nakreslíme obrys vnútornej strany plechu a na celý obdĺžnik natrieme stierkou cesto. Každý plát som vložíme na papieri na plechu do rozpálenej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 6-8 minút. Rúru treba sledovať, lebo to ide rýchlo. Hotové sú pláty vtedy, keď začnú zlátnuť a okraje hnednúť. Pláty treba nechať na papieroch vychladnúť, potom idú krásne odlúpnuť z papiera. Kým pláty chladnú, urobíme krém. Maslo vyšľaháme a prišľaháme k nemu salko. To je všetko, bez pridania cukru. Krém rozdelíme tiež na 4 časti a každý plát natrieme. Natreté pláty stlačíme a až potom potrieme vrchný. Potrieme tiež orezané, zarovnané boky. Nasypeme posekané orechy. Obsypeme celú marlenku, aj boky a dlaňami orechy vtlačíme do krému. Nad parou (alebo v mikrovlnke) ohrejeme trochu nutelly a cez papierový kornútik nastriekame na marlenku čiary. Takto pripravenú marlenku dáme stuhnúť. Potom ju zabalíme do fólie, aby v chlade odmäkla a neoschla. Pokrájame a podávame ku káve, alebo čaju. Najlepšia je po pár dňoch. 😊🍰
5
0
0
0
0