Marlenka INGREDIENCIE Na cesto: 300 g cukor práškový 400 g múka hladká 250 g (1 ks) maslo 1 PLsóda bikarbóna 1 ČL kakao alebo aj trošku viac 3 ks vajcia 3 PL med asi 1.5 dcl mlieka 2 hrste posekaných a upražených vlašských orechov Na plnku: 1 a pol masla (375 g) 1 a pol konzervy  Salka (600 g) Náš tip: Ak túto fantastickú domácu marlenku náhodou nezjete, dá sa na pár týždňov zmraziť, ak ju uskladníte vo vzduchotesnej nádobe. POSTUP Maslo roztopíme vo vodnom kúpeli (v prázdnej miske umiestnenej nad hrncom s vriacou vodou). Keď je maslo rozpustené, pridáme cukor, med, vajcia,  sódu bikarbónu a múku. Všetko dobre zamiešame a pridáme mlieko tak, aby celá zmes nebula príliš hustá, skôr lávovitá. Nakoniec vmiešame kakao. Cesto rozdelíme na 3 porcie. Na plech vystlaný papierom nalejeme prvú časť a pečieme asi 10-12 min na 180 stupňoch, pokým nezhnedne. Necháme vychladnúť, orežeme okraje asi 1-1,5 cm z každej strany, z toho bude posýpka. Rovnako upečieme ďalšie dva pláty cesta. Na plnku mixérom rozmixujeme maslo a posupne pridávame salko priamo z konzervy. Plnku tiež rozdelíme na 3 časti, natrieme ju postupne na jednotlivé pláty, ktoré vrstvíme na seba. Najprv dáme plát cesta, potrieme plnkou, druhý plát cesta potrieme druhou tretinou plnky a posledný plát cesta a potom aj boky koláča potrieme poslednou tretinou plnky. Na posýpku zmiešame nasekané a upražené orechy spolu s rozdrvenými odrezkami cesta a nanesieme po bokoch a na povrchu koláča. ??