Marhuľový koláč s tvarohomPotrebujeme:
900 g nízkotučného tvarohu
750 g marhúľ
60 g kryštálového cukru
1 balíček vanilínového cukru
postrúhaná kôra z 1 citróna
5 lyžíc oleja
4 vajcia
5 lyžíc mlieka
320 g hladkej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
175 g práškového cukru
1 balíček vanilkového pudingu
50 g zmäknutého masla + trocha na vymastenie plechu
Postup:
Do misky dajte 150 g tvarohu, kryštálový a vanilínový cukor, postrúhanú citrónovú kôru, olej, 1 vajce a mlieko. Všetko dôkladne premiešajte. Potom do misy preosejte múku s kypriacim práškom a vymiešajte cesto. Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na veľkosť plechu. Plát cesta preložte na vymastený plech
Umyté marhule rozpoľte a vyberte kôstky. Na plnku vymiešajte v miske práškový cukor s maslom a s 1 vajcom. Potom do zmesi pridajte ďalšie 2 vajcia, 750 g tvarohu a pudingový prášok. Všetko spolu premiešajte,vylejte na cesto a uhlaďte stierkou. Navrch poukladajte marhule. Pečte asi 45 minút v predhriatej rúre pri teplote 155 – 175 stupňov Celzia. Upečený koláč pokrájajte, až keď je vychladnutý.
??