Malinový koláč s tvarohom Zoznam ingrediencií Na cesto: 200 g hladkej múky 80 g práškového cukru 1 ČL prášku do pečiva 1 vajce 140 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť Na náplň: 500 g mäkkého tvarohu 150 g krupicového cukru 1 vanilkový cukor 1 vajce 2 PL vanilkového pudingu 300 g najlepšie čerstvých malín Na zdobenie: 70 g hrubej múky 50 g krupicového cukru 50 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť 200 ml smotany na šľahanie maliny lístky medovky Postup prípravy Múku preosejte s cukrom a kypriacim práškom na dosku. Do stredu vyklepnite vajce a pridajte na kúsky nakrájanú Heru. Najskôr prepracujte vidličkou a následne rukami. Spracujte hladké cesto, ktoré nechajte v chlade 30 minút odležať. Odležané cesto rozvaľkajte na okrúhly plát, ktorým vyložte koláčovú formu s priemerom 28 cm. Vytvorte zvýšené okraje. Cesto na dne poprepichujte vidličkou, na povrch dajte papier na pečenie, do ktorého nasypte fazuľu či iné strukoviny (sú tam preto, aby sa cesto pri pečení nevzdúvalo). Korpus predpekajte v predhriatej rúre pri 200 °C asi 10 minút. Tvaroh zmiešajte s krupicovým aj vanilkovým cukrom, vajcom a pudingovým práškom. Z horúceho predpečeného korpusu odstráňte papier na pečenie s fazuľou. Korpus potrite tvarohovou náplňou. Na tú rozprestrite maliny a posypte ju posýpkou pripravenou z hrubej múky, cukru a Hery. Koláč dopekajte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 30 minút. Po upečení ho nechajte vychladnúť vo forme. Dozdobte vyšľahanou šľahačkou, malinami a lístkami medovky.