Malinový cheesecake? Recept: Spodok: 250g sušienky 150g maslo Sušienky rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom a vložíme do vymastenej formy. Pečema na 170 °, 15minut. Vyberieme z rúry a pripravíme si plnku. Plnka: 500g tvaroh 200g mascarpone 200g kyslá smotana 3ks vajcia 150g práškový cukor 1lžice citrónovej šťavy 1vanilkový cukor Všetko vyšľaháme a nalejeme do formy. Pečieme na 170 ° 50minut. Ďalšich 10minút necháme dôjsť vo vypnutej rúre. Pootvoríme dvierka rúry a necháme ešte pozvoľna vychladnúť cca pol hodiny. Potom dajte cheesecake do chladničky ideálne nechajte cez noc. Želé: 450g maliny Cukor podľa chuti 1 vrecúško cukrárenské želé trochu vody Maliny rozmixujeme a precedíme aby sme sa zbavili zrniečok, osladíme podľa chuti. Pyré preložíme do hrnca, vsypeme cukránské želé, ľahko zriedime podľa potreby vodou.Krátce povaríme a nalejeme na tortu. Dáme vychladiť, ale je to tuhé celkom rýchlo. Dozdobíme ovocím.🙂🍰
Hodnotenia
