Malinová bublaninaINGREDIENCIE HRNČEK = 250 ML: 2 ks vajce 1 hrnček kryštálový cukor 1 balíček vanilkový cukor 1 hrnček acidofilné mlieko 1/2 hrnčeka olej 2 hrnčeky polohrubá múka 1 KL kypriaci prášok 1 KL sóda bikarbóna EŠTE POTREBUJEME: 1 hrnček čerstvé maliny 1 PL práškový cukor POSTUP 1 Vo väčšej miske spolu vyšľaháme celé vajíčka s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bledej peny. 2 Prilejeme acidofilné mlieko a olej. Premiešame. 3 Do zmesi preosejeme múku s práškom do pečiva, sódou a vymiešame hladké cesto.  4 Umyté, odkvapkané maliny posypeme lyžicou práškového cukru a zamiešame, aby sa maliny rovnomerne obalili.  5 Zhruba 2/3 ovocia opatrne primiešame do cesta, ktoré vylejeme a rozotrieme do menšieho, hlbokého pechu vystlaného papierom na pečenie. Zvyšok malín rozsypeme na povrch. 6 Koláč pečieme v rúre rozohriatej na 180°C zhruba 20 až 25 minút. 7 Upečenú bublaninu necháme úplne vychladnúť a servírujeme posypanú práškovým cukrom. 🙂🍰