Makovo - malinová torta bez múky Ingrediencie Korpus4kusyvajicka2polievkové lyžicekokosový cukor100gramovmletý maknáplň250gramovmascarpone180millilitrovšľahačková smotana alebo 100ml mlieka250gramovjemný tvaroh1polievková lyžicakokosový cukor alebo med, alebo vanilkový cukor1polievková lyžicacitrónovej šťavyDokončenie250gramovčerstvé maliny250gramovmrazené maliny alebo tiež čerstvé3plátkyželatíny. Inštrukcie Korpus: Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu, krátko prišľaháme žltka a už len ručne, mletý mak. Pečieme v okrúhlej forme o priemere cca 24 cm, vystlanej papierom na pečenie (boky vymastené maslom) pri teplote cca 180°C cca 25 minút. Smotanovo tvarohová náplň: Mascarpone vyšľaháme spolu s cukrom (medom) a smotanou na šľahanie, a už len krátko primiešame tvaroh. Tenkú vrstvu krému rozotrieme na vychladený korpus, okolo ktorého sme dali bočný rám z tortovej formy, alebo ráfik. Na krém rozložíme umyté a odkvapkané maliny a opatrne rozotrieme zvyšnú náplň. Dáme stuhnúť do chladničky. Malinová poleva: Maliny  preložíme do hrnca, pridáme trošku vody a za občasného miešania privedieme k varu a dáme dole z tepla. Plátky želatíny namočíme na pár minút do trochy vody, potom ich vyžmýkame a pridáme k horúcemu rozvarenému ovociu, miešame do jej rozpustenia. Ovocné pyré, necháme vychladnúť, ale ešte pred stuhnutím nalejeme na vychladený krém. Dáme schladiť a stuhnúť aspoň na 2-3 hodiny do chladničky. ??