Maková bublanina s višňami
Čo budeme potrebovať
1/2 hrnček mak pol na pol množstva zomeliem, pol nechám v celku
1/2 hrnček strúhaný kokos ideálne je si ho pomlieť (meliem na kávovom mlynčeku - elektrickom)
1 a 1/2 hrnček špaldová hladká múka
1/2 hrnček trstinový cukor dľa chuti viac/menej
1 hrnček mlieko klasické, rastlinné - aké len chcete, už som raz robila aj pol šľahačkovej pol vody
1/2 hrnček olej
2 ks vajce
1 ks bezfosfátový prášok do pečiva dostať napr. v dm, je to zdravý prášok na báze vínneho kameňa, výborne pracuje so špaldovou múkou
višne môžu byť aj čerešne
Postup prípravy
Všetky ingrediencie si dáme do misky a ručne zamiešame. Posypeme vykôstkovanými višňami.
Plech si vymastíme olejom, vysypeme kokosom a dáme piecť na 180 stupňov cca na 30 minút. Cesta je málo, netreba sa toho báť, ono podrastie.
Poznámka k receptu
TIP : ak máte doma členov rodiny, ktorí nemusia mak, spravte ju z bieleho maku, ktorý celý pomeliete. Biely mak mu dodá úžasnú orieškovú chuť a nikto Vám to neuverí, že tam mak je
Je šťavnatý a krehký ako obláčik. Bon appetit
??