Krehký tvarohový koláč s broskyňami Suroviny 600 g (cesto) múka hladká špeciál 300 g cukor práškový 1 kus prášok do pečiva 2 polievkové lyžice kakao 3 kusy vajcia 250 g Hera Plnka:750 g (plnka) tvaroh jemný hrudkovitý 3 kusy vajcia 9 polievkových lyžíc cukor prákový 1 kus cukor vanilkový 1 polievková lyžica Zlatý klas Ovocie: broskyne Postup 1 Cesto: Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme kakao, práškový cukor, vajcia, zmäknutú heru a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho postáť, zatiaľ si pripravíme plnku. 2 Plnka: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, primiešame tvaroh, Zlatý klas a sneh z bielkov. Jemne premiešame. 3 Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyššími okrajmi. Rozmer 30 x 40 cm. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku, do ktorej sme pridali nadrobno pokrájané broskyne, čerstvé alebo kompót /môžu byť aj marhule/. Prikryjeme druhou rozvaľkanou časťou cesta. Popicháme vidličkou a upečieme. Teplota 180 °C 40 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné. 4 Necháme vychladnúť, aby sa chute spojili. Posypeme práškovým cukrom, pokrájame na rezy a môžeme podávať. ??