Kokosové ježe Suroviny Cesto: 250 g cukor práškový 300 g múka hladká špeciál 1 ks vajce 50 g maslo 250 ml mlieko 2 PL med 1 ks prášok kypriaci 1 ks kôra z citróna Poleva: 200 g maslo 250 g cukor práškový 200 ml mlieko 3 PL kakao preosiate 100 g min. 70% kakaovej hmoty čokoláda horká podľa potreby kokos strúhaný Postup prípravy: 1.Do misky som odvážila 250 g cukru , pridala som jedno celé vajíčko. Nebuďte leniví ako ja a vyberte si väčšiu misku. 2.Odvážila som si hladkú múku , preosiala som ju s kypriacim práškom.Pripravila som si med a nastrúhala som kôru z jedného citróna. 3.Do misky som pridala 2 pl medu. 4.Odmerala som si 250 ml mlieka. K mlieku som pridala 50 g masla. V mikrovlnke som maslo rozpustila. 5.Mixérom som vymiešala cesto. 6.Plech som vymazala maslom a vysypala múkou. Koláč som piekla na 200°C 12 minút.Vychladnutý koláč som nakrájala. Koláč som piekla na plechu s rozmermi 28 x 34 cm. 7.Kým mi koláč chladol , spravila som polevu.Do kastrólka som dala 200 ml mlieka, 200 g masla , osiaty práškový cukor - 250 g a 3 pl kakaa. Horkú čokoládu som nalámala. Nad parou som to miešala , kým sa mi maslo a čokoláda neroztopili.Jednotlivé kúsky koláča som namáčala pomocou vidličky do polevy , potom som ich obalila v kokose. Dobrú chuť vám prajem ?