Klasické sunquickové rezy Suroviny Cesto (2 ks):10 ks vajcia 220 g cukor kryštálový 130 g múka hladká 110 g Solamyl 1 bal prášok kypriaci Plnka:300 ml mlieko 1 bal puding vanilkový 100 g cukor kryštálový 250 g maslo Poleva:3 PL Sunquick pomarančový 1 PL horúca voda 250 g cukor práškový Na poliatie cesta:250 ml Sunquick pomarančový Postup 1 Bielky vymiešame na tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky a postupne múku zmiešanú so Solamylom a kypriacim práškom. Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti. Každú zvlášť upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 180 °C doružova (cca 15 minút). 2 Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustú kašu. Necháme ju vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny a pridáme vychladnutú kašu. 3 Oba pláty polejeme po celej ploche Sunquickom (3 lyžice si z neho odložíme na polevu). Ak sa nám zdá Sunquick príliš hustý a nechce vsiaknuť do cesta, rozriedime ho trochou vody. 4 Spodný plát potrieme krémom a priložíme druhým plátom tak, že poliatu stranu priložíme na krém. Zaťažíme a dáme na 3-4 hodiny do chladničky. 5 Z cukru, Sunquicku a vody vymiešame hustú polevu. Natrieme ňou koláč a necháme zaschnúť pri izbovej teplote. ??