Klasická mramorová bábovkaINGREDIENCIE 6 ks vajce 250 g práškový cukor 180 g maslo 250 ml plnotučné mlieko 450 g hrubá múka 2 ČL prášok do pečiva alebo vínny kameň 3 PL kakao soľ POSTUP   1. Predhrejte rúru na 180 stupňov. 2. Bielka oddelíme od žĺtok. Žĺtky vyšľaháme s bielkami. Pridáme roztopené vlažné maslo, mlieko. Ja som namiesto trochy bieleho cukru dala tentokrát muscovado cukor. 3. Z bielok a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. 4. Sneh pridáme opatrne do žĺtkovej zmesy a opatrne primiešame aj múku s práškom do pečiva. 5. Formu na bábovku vymastíme a vysypeme hrubou múkou. 6. 2/3 cesta vylejeme do formy. 7. Do cesta vmiešame kakao a vylejeme do formy. Ja zvyknem kakaové cesto jemným krúživým pohybom rovnomerne rozmiestniť v forme. 8. Pečieme cca hodinu. 9. Vyklopíme z formy a jemne pocukrujeme. 🙂🙂