Kiwi rezy SurovinyCesto:4 ks sneh z bielkov 4 ks žĺtky 200 g cukor práškový 1 dl mlieko 1 dl olej 200 g múka hladká 1 ks prášok do pečiva Krém:250 ml šľahačka 500 ml kyslá smotana 2 PL cukor práškový 1 bal. cukor vanilkový Poleva:500 ml kiwi sirup 2 bal. Zlatý klas 500 ml voda 3 PL cukor kryštál 5-6 ks kiwi Postup1 Z bielkov ušľaháme sneh, žĺtky s cukrom vymiešame do penista, pridáme striedavo múku zmiešanú s práškom do pečiva a olej s mliekom. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný veľký a vysoký plech. Pečieme pri teplote 180°C asi 10-15 minút. 2 Poleva: Z vody, sirupu, cukru a Zlatých klasov uvaríme puding. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Miesto sirupu a vody môžeme použiť 1 liter kiwi džusu. 3 Krém: šľahačku vyšľaháme, pridáme kyslú smotanu zmiešanú s cukrom a vanilkovým cukrom. Natrieme na vychladnutý piškótový plát a naň poukladáme kolieska kiwi a dáme do chladničky suhnúť. 4 Na vychladnutý koláč opatrne lejeme polevu, najskôr lyžicou lejeme polevu na kiwi a necháme ju samovoľne roztekať po povrchu. Keby sme liali prudko želatínová poleva by sa premiešala s bielym krémom. Dáme do chladničky na pár hodín, najlepšie cez noc. 5 Po stuhnutí nakrájame na úhľadné kúsky. 🙂🍰