Kinder šuhajdy
INGREDIENCIE
4 ks
čokoláda na varenie
1 ks
Cera
PLNKA
1 ks
sladené kondenzované mlieko
1/2 ks
Hera
ks
lentilky
POSTUP
1.
Salko si dáme skaramelizovať: ponoríme ho celé v plechovke do vody a varíme minimálne 2 hodiny. Dávame pozor, aby plechovka bola stále ponorená a aby stále vrela voda. Ak musíme dolievať vodu, necháme salko variť dlhšie, aby sme mali istotu, že bude skaramelizované.
2.
Počas varenia si pripravíme papierové košíčky, cca 65 kusov, malého rozmeru. Kvôli lepšej manipulácii je najlepšie naukladať si košíčky na plech.
3.
Pripravíme si čokoládu: Nalámeme si čokoládu na varenie do misky, pridáme do nej na kúsky nakrájanú Ceru a nad parou zohrievame kým sa rozpustí čokoláda a spojí sa s Cerou.
4.
Takto pripravenú čokoládu ponalievame do košíčkov na spodok, cca väčšiu čajovú lyžičku čokolády do každého košíčka. Plech s košíčkami dáme vychladnúť do chladničky alebo na balkón.
5.
Hotové, ešte teplé skaramelizované Salko vyberieme z plechovky a dáme do misky, primiešame k nemu 1/2 kocky Hery a miešame, kým sa Hera nerozpustí. Ak je Salko studené a Hera sa nerozpúšťa, za stáleho miešania zmes zahrejeme.
6.
Keď máme čokoládu v košíčkoch stuhnutú, nalejeme do každého košíčka necelú lyžicu zmesi so Salkom a necháme 10 minút stuhnúť.
7.
Nakoniec do každého košíčka nalejeme toľko čokolády, aby nám zakryla plnku zo Salka. Môžme posypať posýpkou alebo ozdobiť lentilkami, my máme najradšej tento typ šuhájd bez ozdoby:) A dáme stuhnúť.
??