Kinder bueno rezy
Ingrediencie
7kusyvajcia štipkasoľ1polievková lyžicaolej2polievkové lyžicehladka muka7kusypostrúhané okrúhle piškóty6polievkové lyžicepraskový cukor1⁄2balíkprášok do pečiva150gramovnasekané vlašské orechy400gramovnutela1balíkvanilkový puding3polievkové lyžicepolohruba muka200gramovkryštálový cukor500millilitrovmlieko100gramovčokoláda na varenie1balíkvanilkový cukor250gramovmaslo BB keksy studené mlieko na namáčanie BB keksov2balíkyprášková šľahačka+mlieko čokoláda na postrúhanie na ozdobu
Inštrukcie
Spodný plát:
7 bielka vyšľahám so štípkou soli na tuhý sneh. Pridám poliev. lyžicu olej , 2 poliev. lyžice hladká múka , 7 postruhaných okruhlích piškot , 6 poliev. lyžíc prášk. cukor , pol prášku do pečiva .
Vyliala som na veľký plech vyložený papierom na pečenie.
Povrch som posypala nasekanými vlašskými orechmi asi 150 g. Upečiem na 180 stup. do zlatistá.
Na tento plát natriem nutelu ( minula som necelých 400 g )
Uvarím puding - 7 žltka , 1 vanilkový puding , 3 poliev. lyž. polohrubá múka , 200 g kryšt. cuk. a pol litra mlieka.
Ešte horúce rozdelím na 2 polovice , do jednej primiešam 100 g čokoládu na varenie a do druhej 1 vanilkový cukor.
Po vychladnutí každý krém zvlášť spojím so zmäknutým maslom ( 250 g = 125 g a 125 g masla ).
Tak že na nutelu príde vanilkový bledý krém. Na tento krém ukladám BB keksy , krátko ich máčam v studenom mlieku tak , aby namočená strana prišla na vrch.
Na keksy príde tmavý krém.
Ušľahám 2 práškové šľahačky natriem na tmavý krém.
Na vrch postrúham čokoládu.
Dám do chladničky najlepšie cez noc.
Dobrú chuť!
??