Kávový koláč
INGREDIENCIE
300 g
polohrubá múka
150 g
práškový cukor
100 g
maslo
3 PL
olej
2 ks
vajíčka
1 PL
rozpustná káva
3 PL
kakao
250 ml
mlieko
1 PL
rum
1 ks
prášok do pečiva
na potretie
NA POTRETIE
džem
150 g
čokoláda na varenie
180 ml
kyslá smotana
POSTUP
1.
Všetky suroviny na cesto zmiešame, maslo musí byť rozpustené a vlažné, káva prášková, nie uvarená. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. C asi 15 minút.
2.
Ešte teplý natrieme ľubovoľným džemom.
3.
Necháme ho vychladnúť a pripravíme si polevu. Čokoládu rozpustíme napr. v mikrovlnke a zamiešame s kyslou smotanou, lepšia je hustejšia, 14 - 16 %-ná. Rozotrieme na koláč a hotovo. Pre krajší efekt som urobil vlnky vidličkou. Dáme do chladničky stuhnúť.
😊🍰