Kávové zrná
Suroviny
500
gpuding kakaový
250
gmaslo
250
gcukor mletý (práškový)
4
KLkáva mletá zrnková
4
PLsalko
50
mlrum
Poleva:
100
gčokoláda na varenie
50
gtuk 100%
BB puding nevarte!!! Len prášok treba použiť. Všetky suroviny dáme do väčšej misky a spracujeme cesto. Z cesta vygúľame dva valce, tie nakrájame na rovnaké kúsky a v dlani vytvarujeme valčeky. Tenkou vareškou alebo opačnou stranou nožíka spravíme cez stred ryhu. Zrnká poukladáme na mriežku, pod ktorou máme plech a silikónovou štetkou ich dvakrát natrieme rozpustenou čokoládou.
Zloženie BB pudingu: keksová múčka, kukuričný škrob, kakaový prášok(11,5%) a cukor. Hmotnosť jednej krabičky: 250 g.
Pozor:
BB puding nie je vhodný pre bezlepkovú diétu. Keksová múka je vyrobená z keksov, ktoré obsahujú pšeničnú múku a teda aj pšeničný lepok.
Ešte doplním tip od Ivetky na recept s rovnakým postupom na kávové zrná bez BB pudingu:
150 g práškového cukru, 180 g masla, 30 g mletej čiernej kávy (len prášok, nie zaliatu kávu), 1 lyžica kakaa, 1 dcl rumu, 4 balíčky pomletých Marina keksov, čokoláda na namáčanie.
??