Karamelové veterníky INGREDIENCIE 300 ml voda 125 ml olej 1 štipka soľ 250 g hladká múka 6 ks vajce KRÉM: 1 konzerva karamelové salko 500 g maslo KARAMELOVÁ POLEVA: 125 g cukor 250 ml smotana na šľahanie POSTUP 1. Rúru dáme vyhriať na 200°C. V hrnci privedieme k varu vodu, olej, soľ a múku. Miešame, dokým sa nám nevytvorí z cesta guľa a na dne hrnca neostane vrstva cesta. Hrniec odstavíme a necháme trošku cesto vychladnúť. Po jednom vmiešame vajíčka vymiešame hladké cesto. 2. Cestom naplníme cukrárenské vrecko a na plech vystlaný papierom na pečenie striekame veterníčky. Pečieme v rúre asi 30 minút, počas pečenia rúru neotvárame. 3. Upečené veterníky hneď rozkrojíme a necháme vychladnúť. Medzitým si vyšľaháme maslo s karamelovým salkom na karamelovú plnku, ktorou naplníme veterníky. 4. Do panvice nasypeme cukor, ktorý necháme skaramelizovať. Opatrne prilejeme šľahačku, ktorú rozmiešame a vymiešame hladký karamel. Necháme ho trošku vychladnúť a potom ním oblejeme veterníky. 😊😊