Kakaový závin
Suroviny
250
gmúka polohrubá
80
mlolej
1
ksvajce
120
mlmlieko
15
gdroždie čerstvé
1
PLcukorštipkasoľštipkakypriaci prášok
Klasické vykysnuté cesto premiesime, na tenko rozvaľkáme a potrieme olejom (alebo rozpusteným maslom pre lepšiu chuť). Posypeme kakaovou posýpkou. Tá sa robí tak, že v miske zmiešame tri lyžice kakaa, tri lyžice práškového cukru a dve lyžice hladkej múky.
Túto suchú zmes na kakaovom ceste som ešte pokvapkala olejom a zvinula.
Závin natrieme zbytkom vajíčka, popicháme nožíkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov.
??
Hodnotenia
