Jahodový sorbet
INGREDIENCIE
500 g
jahody
150 g
trstinový cukor
150 ml
voda
200 ml
citrónová sóda
1 ks
citrón
5 lístky
mäta
POSTUP
1.
Vodu s cukrom varíme cca 6 minút, aby nám vznikol cukrový sirup. Necháme ho úplne vychladnúť a medzitým očistíme jahody. Jahody hodíme do mixéra, pridáme citrónovú kôru a šťavu, mätu, sirup a citrónovú sódu.
2.
Všetko rozmixujeme a pyré vložíme do misky, ktorú obalíme potravinárskou fóliou. Sorbet po 4 hodinách premiešame vidličkou a necháme opäť zamraziť.
3.
Pred podávaním necháme sorbet trochu rozmrznúť, aby sa lepšie naberal.
??
Hodnotenia
