Total rating: 4.6
06.10.2020
Jahodový koláč 250 g polohrubej múky 250 g cukru 2 polievkové lyžice kakaa polovica prášku do pečiva 5 vajec 100 ml vody 100 ml oleja Pudingový krém: 1 liter mlieka 3 Zlaté Klasy 200 ml kyslej smotany 100 g masla 8 polievkových lyžíc cukru Šľahačka: 300 ml  mlieka 2 šľahačky v prášku 1 kg jahôd jahodový džem Vyšľaháme vaječné žĺtky s cukrom a pridávame na striedačku múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva a vodu s olejom. Do vymiešaného piškótového cesta zamiešame sneh z vaječných bielkov. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút na plechu, ktory sme vystlali mastným papierom. Upečený korpus natrieme jahodovým džemom a poukladáme čerstvé jahody prekrojené na polovicu alebo zavárané jahody. Plnku pripravíme tak, že si uvaríme puding v litri mlieka, ku ktorému pridáme cukor. Uvarený puding necháme vychladnúť, pričom do vlažného zamiešame na kúsky nakrájané maslo a kyslú smotanu. Krém navrstvíme na jahody a na pudingový krém dáme šľahačku. Povrch koláča ozdobíme strúhanou čokoládou.😊🍰
9
0
0
0
1