Jahodový fitness cheesecake INGREDIENCIE 15 PL zapekané müsli 2 PL rozpustené maslo 1 PL hnedý cukor PLNKA 1 kg ricotta 10 PL mlieko sušené 1 balíček vanilínový cukor 1 PL vanilková esencia 1 balíček číra želatína JAHODOVÉ ŽELÉ 300 g mrazené jahody 2 PL cukor hnedý 1 balíček číra želatína POSTUP 1. Najprv si pripravíme korpus. Rúru vyhrejeme na 180°C. Musli (ľubovoľné, ja som použila emco musli s jahodami a mandľami) rozmixujeme v mixéri najemno a vysypeme do misky. Pridáme 1 PL hnedého cukru, rozpustené maslo a 1 PL ricotty. Všetko spolu zamiešame, aby sa to dobre spojilo. Formu na cheescake potrieme maslom a na dno natlačíme musli drť. Dáme do rúry zapiecť na 10 minút. 2. Teraz si pripravíme plnku. Vo veľkej mise zmiešame ricottu, sušené mlieko, vanilkový cukor a vanilkovú esenciu. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a zamiešame do hmoty, ktorú vylejeme na upečený vychladnutý korpus. 3. Nakoniec pripravíme jahodové želé. Rozmrazené jahody prekrojíme na polovice, dáme do misky a posypeme hnedým cukrom. Želatínu pripravíme podľa návodu. Na tvarohovú hmotu naukladáme jahody aj so šťavou, ktorú vďaka cukru pustili a zalejeme želatínou. Cheesecake uložíme do chladničky stuhnúť na také 3 hodinky. Mne vyšlo 8 porcií. 1 porcia obsahuje: 12g tuku, 23g bielkovín a 25g sacharidov. ??