Jahodová želé torta Suroviny Korpus:4 ks Vajcia 100 g múka hladká 50 g Solamyl 100 g cukor 1 balíček cukor vanilkový 50 ml mlieko 1 lyžička prášok kypriaci Jahodový krém:250 ml dreň jahodová 2 lyžice cukor 250 ml voda 1 balíček Zlatý klas Tvarohový krém:250 g tvaroh jemný 2 lyžice cukor 250 ml šľahačka 10 g stužovač šľahačky 1 balíček cukor vanilkový Jahodová želatína:250 ml dreň jahodová 250 ml voda 1 balíček želatína Postup 1 Pripravíme si korpus 26 cm: 4 žĺtky vymiešame s cukrom a mliekom. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh, počas šľahania pridávame vanilkový cukor. Preosiatu múku, solamyl a kypriaci prášok pridávame do vymiešaných žĺtkov a striedavo pridávame vyšľahaný sneh z bielkov. Jemne zmiešame. Upečieme v zohriatej trúbe na cca 160 °C 20 min 2 Jahodový krém: pripravíme si jahodovú dreň - Jahody prepláchneme vodou, očistíme, rozmixujeme a prepasírujeme. Do prepasírovanej zmesi pridáme cukor. Cca 250 ml zmiešame s 250 ml vody a pridáme cca 2 lyžice cukru (zaleží od sladkosti jahôd). V malej časti zmesi si rozmiešame zlatý klas, ktorý pridáme do horúcej dreni a krátko povaríme puding. Tento puding počas chladnutia občas premiešame. Puding natrieme na korpus pokvapkaný višňovým likérom. 3 Tvarohovo-šľahačkový krém: Tvaroh vymiešame s 2 lyžicami cukru, šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom a stužovačom. Vyšľahanú šľahačku zmiešame s tvarohom. Krém natrieme na jahodový puding. 4 Jahodová želatína: V hrnci si dáme napučať želatínu do vody podľa návodu. Pripravíme si jahodovú dreň - Jahody prepláchneme vodou, očistíme, rozmixujeme a prepasírujeme. Do prepasírovanej zmesi pridáme cukor.Cca 250 ml zmiešame s 250 ml vody a pridáme cca 2 lyžice cukru (zaleží od sladkosti jahôd). Jahodovú dreň zapracujeme do želatíny podľa návodu. Do zahriatej - rozpustenej želatíny pridávame dreň, zmiešame metličkou. Vychladnutú jahodovú želatínu nalejeme na tvarohový krém. Tortu necháme vychladnúť v chladničke min 12 hodín, tak chutí najlepšie. ??