Jablkový závin
INGREDIENCIE
1/4 kg
polohrubá múka
30 g
margarín
soľ
1 ks
vajce
1 KL
ocot
vlažná voda
PLNKA
1 kg
jablko
120 g
cukor
80 g
strúhanka
mletá škorica
100 g
maslo
1/2 ks
vajce
práškový cukor
POSTUP
1.
Do múky pridáme roztopený tuk, vajce, soľ, ocot, vlažnú vodu a vypracujeme cesto. Vypracované cesto prikryjeme zohriatou nádobou a necháme 15 minút stáť.
2.
Na pomúčenom obruse yyťahujeme cesto do šírky a dĺžky, Okraje z vytiahnutého cesta opatrne odrežeme.
3.
Cesto posypeme strúhankou, postrúhanými očistenými jablkami, cukrom, škoricou a pokvapkáme roztopeným maslom.
4.
Pomocou obrusu zvinieme, dáme na vymastený plech a potrieme vajcom, do ktorého sme pridali trochu roztopeného masla a upečieme
??
Hodnotenia
