Jablkové muffiny recept Fantastické jablkové muffiny 12 ks - ingrediencie -  hrnček 250 ml suché prísady  1,5 hrnček špaldovej celozrnnej múky (hladkej múky)  ½ hrnčeka trstinového cukru (kryštálového)  ½ práčku do pečiva  1 ks vanilínový cukor  lyžička mletej škorice   mokré prísady  ½ hrnčeka mlieka  ¼ hrnčeka oleja  2 ks vajce  3-4 ks menšie jablko  orechy Jablkové muffiny z celozrnnej špaldovej múky - postup receptu Muffiny si pripravíme klasicky, zmiešaním „suchých“ a „mokrých“ prísad. V jednej miske si vymiešame múku, prášok do pečiva, cukor, vanilínový cukor a škoricu. Môžeme pridať aj kakao, ale aj nasekanú čokoládu, oriešky. V druhej miske si vymiešame mlieko, olej, vajcia. Jablká si umyjeme, očistíme a nastrúhame na rezančeky. Mokré a suché prísady zmiešame spolu. Pridáme nastrúhané jablká a opäť premiešame. Plech na muffiny si vyložíme papierovými košíčkami, môžeme ich piecť aj v silikónových formičkách. Košíčky naplníme jablkovým cestom. Navrch môžeme poukladať nasekané vlašské orechy (mandle, lieskovce). Pečieme pri teplote 180o C cca 20-30 minút. Zvrchu by mali byť zlatisté. Necháme poriadne vychladnúť, aby jabĺčka stuhli a cesto sa pekne oddeľovalo od košíčkov. Dobrú chuť.  ??