Jablková žemľovka
INGREDIENCIE
8 ks
rožok
1 liter
mlieko
6 ks
vajíčko
6 ks
jablko
125 g
maslo
500 g
tvaroh
ks
cukor
ks
škorica
ks
hrozienka
POSTUP
1.
Rožky nakrájame na kolieska a namočíme ich do zmesi mlieka, cukru, 3 celých vajec a 3 žĺtkov. Tvaroh vymiešame so 4 PL cukru, pridáme trochu hrozienok. Jablká nastrúhame, primiešame škoricu, cukor a citrónovú šťavu.
2.
Plech vymastíme maslom a položíme vrstvu rožkov, na to jablká a tvaroh, zakončíme vrstvou rožkov. Na rožky rozlejeme ešte mlieko, čo ostalo z namáčania.
3.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C asi 50 minút.
4.
Zvyšné 3 bielka vyšľaháme na sneh s 2 PL cukru. Natrieme ma žemľovku pred dopečením a pečieme do zlatista ešte asi 10 minút.
??