Jablková štrúdľa
Ingrediencie (12 porcií)
1 ksštrúdľového cesta150 gtuku100 gmletých orechov1 kgumytých a nastrúhaných jabĺk200 gpráškového cukru
0,5
balíčka škoricového cukru100 ghrozienokžĺtok na potretietuk na plechvanilkový cukor
Postup
1
Vytiahnuté alebo rozvaľkané cesto pokvapkáme tukom a posypeme mletými orechmi. Na polovicu cesta nasypeme postrúhané jablká zmiešané so škoricou, cukrom a hrozienkami, ktoré môžeme predtým namočiť do rumu. Okraje cesta jemne zahneme dovnútra a cesto opatrne zavinieme.
2
Štrúdľu opatrne prenesieme na vymastený plech a vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote asi 200 °C 20 až 25 minút. Upečenú štrúdľu posypeme vanilkovým cukrom.
??
Hodnotenia
