Hrnčekový koláč s jogurtom a broskyňami
Suroviny
1.cesto:
2
hrnčekymúka hladká
1
hrnčekmlieko
1
hrnčekcukor kryštál
1/2
hrnčekaolej
2
ksvajce
1
kskypriaci prášok
2.cesto:
1
hrnčekcukor mletý (práškový)
2
hrnčekyjogurt smotanový
2
ksvajce
1
kspuding vanilkový
1
kscukor vanilkový
Ostatné:
0,7
lkompót broskyňový
Prvé, hustejšie cesto pripravíme tak, že v miske najskôr vymiešame mlieko, olej, vajcia a cukor. Potom primiešame múku s kypriacim práškom. V druhej miske vymiešame zo všetkých surovín redšie cesto. Jogurt použite hustý, ale môžete kľudne použiť aj kyslú smotanu.
Na plech dáme papier na pečenie a nalejeme naň polovicu hustého cesta, naň vylejeme cik-cak riedke cesto a poukladáme nakrájané broskyne. Všetko zalejeme zbytkom hustejšieho cesta.
Plech vložíme do vopred vyhriatej rúry na 150 stupňov a pečieme pomaly necelú hodinu. Upečený koláč necháme vychladnúť a až potom ho nakrájame.
Recept je na rozmer plechu 24 x 37 cm s vysokým okrajom.
??