Hrnčeková slivková bublanina
INGREDIENCIE
15 ks
slivky
2 hrnčeky
hladká múka
1 hrnček
práškový cukor
3 ks
vajce
1/4 ČL
soľ
3/4 hrnčeka
mlieko
1/4 hrnčeka
smotana na šľahanie
1/2 hrnčeka
olej
1 balíček
kypriaci prášok
1 balíček
vanilkový cukor
podľa chuti
kryštálový cukor
podľa chuti
mletá škorica
maslo na vymastenie a múka na vysypanie plechu
POSTUP
1
Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na pečenie si vymastíme maslom a vysypeme polohrubou múkou.
2
Slivky si umyjeme a odkôstkujeme. Do misky dáme vajíčka, soľ, práškový a vanilkový cukor. Všetko spolu vyšľaháme dopenista. Potom pridáme vlažné mlieko a smotanu na šľahanie a premiešame. Následne primiešame aj olej.
3
Kypriaci prášok premiešame s múkou a po častiach preosejeme do vaječnej zmesi a premiešame.
4
Hotové cesto vylejeme na plech a poukladáme naň slivky (šupkou dole). Podľa chuti sliviek môžeme ešte do každej pridať cukor a poprášiť mletou škoricou. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 25 minút.
5
Hotovú bublaninu posypeme práškovým cukrom a nakrájame.
??