Total rating: 5.0
20.02.2021
Grilážky INGREDIENCIE 250 g kryštálový cukor 200 g maslo 250 g vlašské orechy 1 konzerva Salko   tortové oblatky ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 100 g čokoláda na varenie 25 g maslo POSTUP 1 Kryštálový cukor si dáme do hrnca (najlepšie s dvojitým dnom) a necháme na miernom ohni skaramelizovať - nemiešame.  2 Potom do karamelu po častiach zamiešame maslo. Ďalej primiešame nasekané vlašské oriešky. A nakoniec aj salko. Všetko spolu dobre premiešame a odstavíme.  Náš tip Vlašské orechy ešte pred tým, ako ich nasekáme, opečieme na sucho na panvici. Zintenzívni sa tak ich vôňa a chuť. 3 Tortovú oblátku natrieme pripravenou zmesou a prikryjeme ďalšou oblátkou. Takto postupujeme až kým neminieme celú zmes.  4 Ponatierané a pozliepané oblátky zaťažíme a dáme odležať do chladničky. 5 Do misky si dáme 25 gramov masla a nalámanú čokoládu. Roztopíme vo vodnom kúpeli. 6 Odležané oblátky nakrájame na požadovaný tvar a následne z polovice máčame v pripravenej čokoládovej poleve. Pred podávaním necháme čokoládu stuhnúť. 😊😊
8
0
0
0
0