Gaštanový koláč bez múky
Potrebujeme:
500 g gaštanového pyré
6 vajec
štipku soli
ovocný džem
200 ml kyslej smotany
100g horkej čokolády
Takto sa to podarí:
Gaštanový koláč bez múky
Zdroj: Nový Čas pre ženy
1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žltky vyšľaháme s gaštanovým pyré do peny a z bielkov vyšľaháme sneh.
2. Zmiešame a vylejeme na vymastený plech. Pečieme asi 15-20 minút, podľa rozmerov plechu. Čím vyšší koláč, tým dlhšie sa bude piecť.3. Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke roztopíme čokoládu. Dávame pozor, aby nebola horúca, iba vlažná. Zmiešame ju so smotanou a vytvoríme krém.4. Hotový koláč potrieme džemom, ktorý môžeme zriediť rumom. Navrch rozotrieme krém.Extra tip: Tento zákusok sa dá upiecť aj ako torta. Do plnky môžete pridať čerstvé ovocie.
??