Gaštanová roláda INGREDIENCIE 6 ks vajce 6 PL kryštálový cukor 6 PL múka polohrubá 2 PL kakao 2 ČL kypriaci prášok 250 g gaštanového pyré 250 ml šľahačková smotana lekvár na potretie POSTUP 1. Bielka oddelíme od žĺtkov. V myske si zvlášť vyšľaháme bielka kým nebudú tuhé. Postupne zašľaháme cukor, žĺtky , kakao, prášok do pečiva a múku. Hotové cesto vylejeme na plech s mastným papierom a pečieme cca 10 min. na 220 C. Hotový korpus ešte teplý stočíme aj s papierom. 2. Kým nám korpus chladne, pripravíme si plnku. Šľahačku šľaháme a postupne pridávame po kúskoch gaštanové pyré. Plnku šľaháme, kým nám šľahačka nestuhne. 3. Keď nám už korpus vychladol, natrieme ho džemom, na ktorý navrstvíme gaštanovú plnku. Stočíme a podľa fantázie ozdobíme. ??