Galetky s ovocím INGREDIENCIE   CESTO: 100 g maslo 200 g hladká múka 50 g práškový cukor 1 ks žĺtok 1 štipka soľ 2 PL voda PLNKA: 1 ks jablko 300 g červené a čierne ríbezle 20 g zemiakový škrob 50 g trstinový cukor 2 balíčky vanilkový cukor 1/2 KL mletá škorica 1/2 KL mletý muškátový oriešok POSTUP 1. V miske zmiešame všetky suroviny na cesto veľmi rýchlo. Vytvoríme z neho guľu, zabalíme ju do potravinárskej fólie a cesto vložíme aspoň na 30 minút do chladničky. 2. Ríbezle zbavíme stopiek, umyjeme a necháme odkvapkať. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. V miske ovocie premiešame so všetkými ostatnými surovinami. 3. Z papieru na pečenie vystrihneme 4 štvorce s priemerom 20 cm. Cesto rozdelíme na 4 diely. Papier trochu pomúčime a cesto na ňom rozvaľkáme na hrúbku 3 mm. Papier na pečenie preložíme na plech, do stredu uložíme 1/4 plnky a okraje prehneme cez náplň. Takto pripravíme aj zvyšné 3 galetky. 4. Rúru vyhrejeme na 200°C, galetky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 25 minút. Upečené ich necháme úplne vychladnúť. 😊😊