Fit Banoffee Pie Ingrediencie Cesto: 180 g ovsených vločiek (odporúčam tieto) 50 g mandlí (odporúčam tieto) 2 PL kokosového oleja (odporúčam tento) 1-2 PL vody 2 PL medu/xylitolu (odporúčam tento) Plnka: 300 g datlí (odmočených vo vode aspoň 1 hodinu) 2-3 PL orechového masla (kešu/arašidové/mandľové) (odporúčam toto) 2 PL mlieka 1 ČL kokosového oleja (odporúčam tento) 1 ČL vanilkovej arómy 3 banány Poleva: 250 g jemného tvarohu 100 g ricotty (alebo tvarohu) stévia/iné sladidlo (podľa chuti) 1 PL 100% želatíny 3 PL teplej vody kakaové bôby, orechy, ovocie (na ozdobu) (odporúčam tieto) Postup Mandle a ovsené vločky si spolu rozmixujeme na múku. Následne k zmesi pridáme roztopený kokosový olej, med a v prípade že je cesto príliš mrvivé, aj 1-2 lyžice vody. Rukou vymiesime lepivejšie cesto ktoré zatlačíme na spodok tortovej formy (s priemerom približne 25 cm). Datle zlejeme z vody a rozmixujeme ich spolu s mliekom na jemnú pastu. Následne k paste pridáme aj zvyšné suroviny na plnku (okrem banánov) a opäť rozmixujeme. Vzniknutú plnku navrstvíme na pripravený korpus a odložíme do chladničky. V miske si zmiešame tvaroh s ricottou (alebo iba tvaroh) a krém dosladíme podľa potreby. Želatínu si rozpustíme v teplej vode a postupne ju primiešame do krému. Na pripravenú tortu následne vrstvíme banány nakrájané na kolieska s pripravenou tvarohovou polevou. Na záver koláč dozdobíme kakaovými bôbmi, čokoládou, orechami či ovocím. Koláč necháme stuhnúť v chladničke aspoň na 4 hodiny.?? Nutričné hodnoty/ 1 krajecKCal227 KCalSacharidy32 gVláknina5 gBielkoviny7 gTuky