Fit makový koláč
Zdravý, šťavnatý makový koláč bez pridanej múky, ktorý je sladený iba ovocím. Obsahuje zdravé tuky a je ozaj výborný a príjemne vláčny! Koláč môžete podávať napríklad s lyžicou gréckeho jogurtu a posypaný orechami.
Ingrediencie (na 10 porcií):
150g jablkového pyré
100g ovsených vločiek
80g pomletého maku
80g vlašských orechov
80g datlí
2 zrelé banány
2 vajcia
2 PL kokosového oleja
1 ČL škorice
1/2 ČL sódy bikarbóny
hrozienka/brusnice (voliteľné)
Postup:
V mixéri spolu rozmixujeme orechy s ovsenými vločkami na múku. Vzniknutú múku vysypeme do misky kde do nej primiešame zvyšné sypké suroviny.
V kuchynskom robote spolu rozmixujeme banány, jablkové pyré, datle, vajcia a kokosový olej čo najviac na kašu. Zmes poriadne vmiešame do sypkých surovín. Cesto vylejeme do tortovej formy (s priemerom zhruba 20cm) a pečieme 30-35 minút na 180 stupňoch, pokým nie je vrch koláča pevný. Pred krájaním ho necháme vychladnúť.
Dobrú chuť vám prajem ?