Fantastický jahodovo-smotanový koláčPotrebujeme: Základ: 100 g hladkej múky 100 g vychladeného masla 100 g práškového cukru 1 bal prášku do pečiva 3 lyžice studenej vody Náplň: 3 bal. vanilkového pudingu 1 liter mlieka 5 lyžíc kryštálového cukru 3 tégliky kyslej smotany Vrchná vrstva: 500 – 750 g čerstvých jahôd 2 bal. želatíny Postup: Maslo nakrájame na kocky a zmiešame s cukrom, múkou, práškom do pečiva a vodou. Vypracujeme jednotné tuhé cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Cesto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky, kým pripravíme krém. Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Keď je hotový, zložíme ho z plameňa a necháme vychladnúť. Do vychladnutého pudingu vmiešame smotanu. Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na pracovnej doske a vložíme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Na cesto navrstvíme krém a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 40 minút. Po uplynutí tohto času vyberieme koláč z rúry a pripravíme si želatínu podľa návodu na obale. Na vrch koláča uložíme umyté jahody prekrojené na polovice a zalejeme želatínou. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.🙂🍰