Fantastický jablkový koláč s vôňou škorice Čo budeme potrebovať? Na cesto: 200 g jemnej pšeničnej celozrnnej múky 250 g jemného tvarohu 1 vajce 1 PL oleja 1 ČL kypriaceho prášku 1 ČL škorice štipku soli 1 PL trstinového cukru, príp. iného sladidla Na plnku: 5 jabĺk 3 PL trstinového cukru 1 ČL škorice citrónovú šťavu kúsok masla hrozienka, brusnice alebo iné sušené ovocie Ako budeme postupovať? 1. Suroviny na cesto zmiešame vo veľkej miske a rukami vypracujeme cesto. Na drevenú dosku položíme papier na pečenie a cesto rovnomerne vyvaľkáme do okrúhleho tvaru. Cesto je mäkké a lepkavé, preto si treba poriadne pomúčiť váľok, aby sa dalo dobre vyvaľkať. Cesto aj s papierom preložíme na plech. 2. Jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky. Pokvapkáme ich trochou citrónovej šťavy, dochutíme škoricou a dosladíme podľa chuti, či už trstinovým cukrom alebo iným sladidlom. 3. Dobre premiešame a potom jablká rovnomerne rozložíme na cesto. Posypeme hrozienkami a brusnicami a navrch položíme pár tenkých plátkov masla. Okraje koláča opatrne zahneme smerom dnu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na 35 minút. ??