FANTASTICKÝ ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ POTREBNÉ PRÍSADY recept je z časopisu Dobré jedlo 12 / 2008 strana 16-17 - super ľahký a rýchly, finančne nenáročný 300g horkej čokolády / ja dávam čokoládových mikulášov, vajíčka,...atď čoho je po sviatkoch vždy príliš veľa a apoň sa to spotrebuje :o)) / 150g masla 5 vajec 100g práškového cukru 100g hladkej múky tuk na vymastenie a hrubú múku na vysypanie formy Na polevu: hotovú polevu v sáčku alebo 100g tmavej čokolády 30g stuženého tuku / ja dávam do misky nad parou roztopiť čokoládu, maslo a trocha mlieka, podľa potreby pridám granko / POSTUP PRÍPRAVY 1., čokoládu nalámeme na menšie kúsky, maslo rozkrájame a rozpustíme v hrnci pri miernej teplote. Necháme vychladnúť / ja dávam hrniec vychladnúť do studenej vody a premiešavam / a primiešame žĺtky, cukor a preosiatu múku / najlepšie mixérom /. Nakoniec primiešame do tuha vyšľahaný sneh z bielkov. 1., čokoládu nalámeme na menšie kúsky, maslo rozkrájame a rozpustíme v hrnci pri miernej teplote. Necháme vychladnúť / ja dávam hrniec vychladnúť do studenej vody a premiešavam / a primiešame žĺtky, cukor a preosiatu múku / najlepšie mixérom /. Nakoniec primiešame do tuha vyšľahaný sneh z bielkov 2., cesto vylejeme do formy s priemerom približne 26cm. pečieme približne 40 minút vo vyhriatej rúre pri teplote 150-170 stupňov.3., Pripravíme polevu: v horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a vylejeme ju na vychladnutý múčnik. / ja dávam do misky nad parou roztopiť čokoládu, maslo a trocha mlieka, podľa potreby pridám granko / 4., Múčnik nakrájame na trojuholníčky a každý z nich môžeme ozdobiť hoblinkami tmavej alebo bielej čokolády. Prípadne hotovými ozdobami z obchodu, šľahačkou. Fantázii sa medze nekladú :o)). Krájajte horúcim nožom, aby Vám čokoláda nepopraskala. ??