Total rating: 5.0
17.04.2021
Fanta zákusok Suroviny 6 vajec 120 g práškového cukru 50 ml oleja 80 g polohrubej múky 20 g kakaa 1 lyžička prášku do pečiva štipka soli Krém : 400 - 500 g jemného tvarohu alebo mascarpone 250 g masla 200 g práškového cukru 100 g hrozienok (nemusia byť) Na poliatie: 500 ml fanty 1 vanilkový puding alebo zlatý klas Postup prípravy 1. Krok Oddelíme si žĺtka od bielkov.110 g práškového cukru pridáme k žĺtkam a vyšľaháme do peny.postupne pridáme olej a šľaháme do homogénnej hmoty.. 2. Krok Potom si vyšľaháme bielka so štipkou soli a neskôr s druhou polovicou cukru..Sneh primiešame k žĺtkam..Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom ktorú si predtým preosejeme..Miešame len zľahka zhora nadol.. 3. Krok Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 26 x 36 a pečieme v predhriatej rúre na 180°C 25 - 30 minút..Skontrólujeme špáradlom..Potom piškótu necháme vychladnúť. 4. Krok Krém si pripravíme tak, že najskôr vyšľaháme maslo izbovej teploty s cukrom do peny..Potom vmiešame tvaroh a hrozienka namočené vo vode..krém rozotrieme na vychladnutú piškótu a zarovnáme..Pokiaľ máte radi jemnejší krém namiesto tvarohu použite mascarpone alebo philadelphiu.. 5. Krok V troche fanty si rozmiešame vanilkový puding, a ostatnú dáme variť..Keď sa varí vmiešame pudingovú zmes a uvaríme hustý krém..Ten necháme mierne vychladnúť 2 - 3 minútky a potom vylejeme na zákusok a zarovnáme ho.. 6. Krok Takto necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom vložíme do chladničky nech sa úplne zachladí a stuhne... 😊🍰
6
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt