Total rating: 5.0
12.05.2021
Fanta zákusok Suroviny6 vajec120 g práškového cukru50 ml oleja80 g polohrubej múky20 g kakaa1 lyžička prášku do pečivaštipka soliKrém :400 - 500 g jemného tvarohu alebo mascarpone250 g masla200 g práškového cukru100 g hrozienok (nemusia byť)Na poliatie:500 ml fanty1 vanilkový puding alebo zlatý klas Postup prípravy1. Krok Oddelíme si žĺtka od bielkov.110 g práškového cukru pridáme k žĺtkam a vyšľaháme do peny.postupne pridáme olej a šľaháme do homogénnej hmoty.. 2. Krok Potom si vyšľaháme bielka so štipkou soli a neskôr s druhou polovicou cukru..Sneh primiešame k žĺtkam..Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom ktorú si predtým preosejeme..Miešame len zľahka zhora nadol.. 3. Krok Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 26 x 36 a pečieme v predhriatej rúre na 180°C 25 - 30 minút..Skontrólujeme špáradlom..Potom piškótu necháme vychladnúť. 4. Krok Krém si pripravíme tak, že najskôr vyšľaháme maslo izbovej teploty s cukrom do peny..Potom vmiešame tvaroh a hrozienka namočené vo vode..krém rozotrieme na vychladnutú piškótu a zarovnáme..Pokiaľ máte radi jemnejší krém namiesto tvarohu použite mascarpone alebo philadelphiu.. 5. Krok V troche fanty si rozmiešame vanilkový puding, a ostatnú dáme variť..Keď sa varí vmiešame pudingovú zmes a uvaríme hustý krém..Ten necháme mierne vychladnúť 2 - 3 minútky a potom vylejeme na zákusok a zarovnáme ho.. 6. Krok Takto necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom vložíme do chladničky nech sa úplne zachladí a stuhne... 🙂🍰
2
0
0
0
0