Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom Suroviny 500 g hladká múka 50 g cukor 3 dcl mlieko teplé 20 g droždie 1 ks vajce 1 dcl olej olej na potretie Puding:1 ks zlatý klas 8 dcl mlieko 2 PL kryštálový cukor vanilínový cukor Postup 1 Do mixéra dáme múku, rozdrobené droždie, štipku soli a cukor. 2 K tomu pridáme vajíčko, teplé mlieko a olej. 3 Vymiesime cesto, ktoré dáme na pomúčenú dosku vykysnúť. 4 Vykysnuté cesto rozdelíme na rovnaké časti. 5 Každú časť ušúľame a dáme na plech. Potrieme olejom a pridáme ďalší šúlanec. Cesto necháme oddýchnuť. 6 Vezmeme si podberák a poprekrajujeme šúlance. Po upečení sa budú pekne oddeľovať. 7 Dáme piecť na 15 min pri 175 C. 8 Medzitým dáme variť 7 dcl mlieka s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Vo zvyškom mlieku si rozmiešame zlatý klas. 9 Do vriaceho mlieka vlejeme rozmiešaný zlatý klas a uvaríme riedky puding. Na prichystané dukátové buchtičky nalejeme puding a podávame. Dobrú chuť. ??