Total rating: 4.8
27.07.2019
Donutky roviny 25 g droždie 30 ml voda 175 ml teple mlieko 1 vajce 40 g maslo 45 g cukor kryštál 350 g múka hladká Na dokoncenie: čokoláda horká čokoládová ryža Postup prípravy Kvasnice rozpustíme v teplej vode, pridám teplé mlieko, vajce a dobre vymiešam. Roztopím si maslo a pridám spolu s cukrom a znova vymiešam. Na záver si k našim "tekutým" surovinám pridám múku a štipku soli. Vymiešam si cesto a miesim asi 10 minút , cesto potom nechám hodinu prikryté kysnúť. Po hodine cesto rozvalkám asi na centimetrovú hrúbku (môže byť aj menej, pri smažení sa pekne nafúkne) a vykrajujem donatky. Ja používam koliečko so sedem a pól centimetrovým priemerom, stredný má dva a pól cm. Pri takejo velkosti ich spravím cca 30 kusov. Teraz nám už len zostáva vychladnuté donatky namáčať v čokoláde . Ja používam horkú , bez masla, či hery, len jednoducho roztopím čokoládu s troškou vody, lebo som príliš lenivá ju miešať nad parou. Ozdobíme čokoládovou ryžou , môžme roztopiť bielu čokoládu , punčovú polevu,... fantázii sa medze nekladú.:) ?
5
1
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt