Total rating: 5.0
08.02.2018
Donut Ferrero roscher Suroviny 25 g droždie 30 ml voda 175 ml teple mlieko 1 vajce 40 g maslo 45 g cukor kryštál 350 g múka hladká Na dokoncenie: Milka čokoláda Ferrero roscher Oriešky 1.Kvasnice rozpustím v teplej vode, pridám teplé mlieko, vajce a dobre vymiešam. 2.Roztopím si maslo a pridám spolu s cukrom a znova vymiešam. 3.Na záver si k našim "tekutým" surovinám pridám múku a štipku soli. Vymiešame si cesto a miesim asi 10 minút, cesto potom necháme hodinu prikryté kysnúť. 4.Po hodine cesto rozvaľkám asi na centimetrovú hrúbku(môže byť aj menej, pri smažení sa pekne nafúknu) a vykrajujem donatky. Ja používam koliečko so sedem a pol centimetrovým priemerom, stredný má dva a pol cm. Pri takejo veľkosti ich spravím cca 30 kusov. 5.Pripravené donatky vysmažím na horúcom oleji. 6.Teraz nám už len zostáva vychladnuté donatky namáčať v čokoláde. Ja používam milku čokoládu mliečnu,ktorú rozpustíme nad parou.Ozdobíme orieškami a ferrero roscher guličkami. Dobrú chuť vám prajem ??
4
0
0
0
0