DOMÁCI TERMIX INGREDIENCIE Čokoládový termix (6 porcií) 2x 200 ml smotany na šľahanie 200 g horkej  čokolády 500 g roztierateľného mäkkého tvarohu (bez hrudiek) práškový cukor na dosladenie Vanilkový termix (6 porcií) 550 ml mlieka 1 balenie kvalitného vanilkového pudingu 1 vanilkový cukor alebo semienka z vanilkového lusku 500 g mäkkého roztierateľného tvarohu Banánový termix (6 porcií) 550 ml mlieka 1 vrecko smotanového alebo banánového pudingu 2 banány 500 g jemného tvarohu vo vaničke 2-3 lyžice cukru 1 lyžička citrónovej šťavy Čokoládový termix Postup Pri príprave domáceho termixu si najskôr uvaríme čokoládový krém. Horúci krém nám pomôže tvaroh tepelne upraviť – termizovať a tak vyrobiť chuťovo dokonalý termix v domácich podmienkach. Do menšieho hrnca nalejeme smotanu a privedieme k varu. Keď zovrie, stiahneme z ohňa a hneď do nej nalámeme čokoládu. Metličkou ju v smotane dôkladne rozmiešame na hladký krém – bude to chvíľku trvať, kým sa čokoláda rozpustí a spojí so smotanou. Ešte do horúceho krému metličkou zamiešame tvaroh. Podľa chuti osladíme práškovým cukrom, nalejeme do malých misiek alebo pohárov a dáme do chladničky na pár hodín. Vanilkový termix Postup Ako základ vanilkového termixu je najlepšie si uvariť vanilkový krém “crème patisserie” link:  Dokonalá brioška s vanilkovým krémom , ale ako prijateľné zjednodušenie ho môžeme nahradiť pudingom z prášku. Z mlieka, vanilkového cukru a pudingového prášku uvaríme riedky puding. Ak máte doma vanilkový struk, neváhajte pridať semienka z jedného struku, vanilková príchuť bude ešte výraznejšia. Do ešte horúceho pudingu zašľahajte metličkou tvaroh. Hladký krém rozdeľte na porcie a dajte chladiť. Banánový termix Postup Banány ošúpeme a ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Ak chceme v termixe kúsky banánov, môžeme ich aj rozpučiť vidličkou na kašu. Banánovú kašu premiešame s citrónovou šťavou, aby nezhnedla.  Z pudingu, mlieka a cukru uvaríme redší puding. Do ešte horúceho pudingu zamiešame po častiach metličkou tvaroh. Nakoniec zamiešame banánovú kašu. Rozdelíme do mištičiek alebo do pohárov a dáme do chladničky vychladnúť. ??