Domáca nutela Suroviny   300 gorechy lieskové 1/2 hrnčekaprášok kakaový 1 hrnčekcukor trstinový 1 kslusk vanilkový 2 PLmaslo kakaové 10 PLvoda štipka soľ Orechy dáme piecť na 180 stupňov asi 10 minút. Posledné minúty treba dávať pozor, aby nesčernali! Potom necháme vychladnúť. Orechy preložíme do uzatvárateľnej nádoby a poriadne nimi potrasieme. V dlaniach premelieme a vyberieme kúsky zbavené šupiek. Postup ešte párkrát opakujeme. Nemusí to byť dokonalé. Ak niektoré kúsky nejdú ošúpať, jednoducho ich zjedzte :) Mne takto ostalo asi 260 gramov pekne olúpaných orechov. V mixéri poriadne pomixujeme orechy spolu s kakaom, cukrom, maslom, zrniečkami vanilky, štipkou soli a horúcou vodou. Ak nemáte kakaové maslo, použite prepustené maslo alebo olej z orechovJa mám obyčajný lacný mixér a bez problémov vydržal, aj keď verím, ze s lepším mixérom by bola hmota hladkejšia... Hmotu uzavrieme do skleničiek a môžeme uložiť do zásoby. Vyšlo mi dva a pol dvojdecových poharov. Trvanlivosť je mesiac, ak dovtedy nezjete.. :) Môžete experimentovať, pridať namiesto vanilky škoricu, kardamón, chilli, levanduľu a podobne??