#dnesjem#tiramisucake
Suroviny
3 balíčky
piškóty
750 g
mascarpone
1 ks
cukor vanilínový
4 lyžice
cukor práškový
3 ks
vajíčka
likér vaječný
3 dcl
káva uvarená silná
na posypanie
kakao
Postup prípravy:
1.Najskôr si uvaríme silnejšiu kávu, ktorú necháme vychladnúť a rozdelíme si žítka od bielok. Bielky dáme zatiaľ bokom. Vymiešame si žítka s van. a prášk. cukrom, pridáme vaječný likér a mascarpone a vymiešame do krému.Ja som pridala vaječný likér podľa seba, asi tak necelé deci. Nakoniec vymiešame bielka a opatrne zapracujeme do zmesi z mascarpone.
2.Pripravíme si tortovú formu a na spodok naukladáme piškóty, ktoré pokvapkáme kávou, na piškóty natrieme zmes a ďalej vrstvíme piškóty a krém. Mne vyšli 4 vrstvy piškót.
3.Ak máme tortu hotovú, na vrch preosejeme cez sitko vrstvu kakaa. Dáme zachladiť, najlepšie na noc. Nie je to pravé tiramisu s mandľovým likérom, ale je fantastické. PS: Aj tí, čo nejedie sladké a snažia sa odolávať, si pochutnali. A nielen na jednom kúsku.
Dobrú chuť vám prajem ?